今天给各位分享鸡蛋炒米面的鸡蛋家常鸡蛋家常家常做法的知识 ,其中也会对鸡蛋炒米面的炒米炒米家常做法窍门进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的面的面问题,别忘了关注本站 ,做法做法现在开始吧 !窍门
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做法
1黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀
2打入一个鸡蛋入黄油糖中 ,并搅拌均匀
3将面粉过筛,窍门再与燕麦片,泡打粉混合 ,一口气倒入步骤2种 ,搅拌成面糊 ,再在均匀的面糊中加入牛奶,葡萄干 ,花生碎,各种自己喜欢的坚果都可以放入,比如核桃仁,瓜子仁 ,杏仁 ,烘焙专用的巧克力豆
4将面糊分成若干个小饼 ,放在铺好锡纸的烤盘上 ,烤箱预热5分钟 ,以180度烤10-15分钟就好了
主料
米面2人份
辅料
青菜数棵
豆腐干2块
猪肉适量
黄豆芽适量
配料
盐适量
老抽适量
天鲜蔬适量
炒米面的做法步骤
1.洗净青菜 ,豆腐干,黄豆芽 ,猪肉。
2.猪肉肥,瘦分开,把肥的切小块,比较容易熬油 。
3.锅烧热放入肥肉 ,稍微炒一下放点植物油,比较容易熬。
4.在熬油的工夫,这边把瘦肉切成片,豆腐干切条 ,青菜也切一下 。
5.油熬好后可以把渣留着,也可以盛了 。锅烧热放入瘦肉,翻炒一下。
6.放入黄豆芽 ,豆腐干,青菜再炒一下
7.炒到差不多的时候,放入盐和天鲜蔬(味精),不需要放太多 。
8.由于锅不够大,先盛在盘子里。汤汁可以留在锅中。
9.洗菜盆装水 ,把米面放进去泡一下,泡到有点软就行了 !
10.把刚才的锅烧热,放入米面和汤汁混合,再放点盐和味精 ,再滴几滴老抽,筷子把米面抖散上色,拿筷子和锅铲翻炒,反正努力翻吵就对了!
11.出锅了!
12.锅底的米面既脆又松。
好了 ,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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